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Credo che il nostro mondo possa essere un posto migliore.
Milioni di persone nel 2020 proveranno una dieta vegana. L'invito proviene da "Veganuary", un ente di beneficenza che, da quando è stato fondato nel 1956, incoraggia le persone a diventare vegani. Almeno per un mese.
Carne, uova, pesce e latticini, quanto per citare alcuni alimenti, vengono infatti banditi da questa organizzazione no profit nel Regno Unito, che promuove un’alimentazione a base vegetale, proponendo ogni giorno ricette per mezzo di una newsletter.Il gigante alla bambina: "Hai risvegliato il mondo ed hai raggiunto risultati che molti di noi, che hanno lavorato sulla questione del cambiamento climatico per oltre 20 anni, non sono riusciti ad ottenere."
Quest’anno il tema principale del World Economic Forum a Davos – Klosters, dal 21 al 24 gennaio 2020, sembra essere come rendere le aziende più rispettose del clima. C'è da crederci?
La Terra non è più così come San Francesco d’Assisi l’ha osannata nel componimento poetico composto tra settembre e ottobre del 1225: Laudato si’, mi’ Signore, […] per nostra sorella madre terra, la quale ci nutre e ci mantiene: produce frutti colorati, fiori ed erba. […] Sono troppi gli insulti che riceve.